Gofrera Lidl

¡Hola! Os quiero enseñar mi nuevo juguetito. Llevo muchos meses detrás de ella y ayer ¡por fin! el Lidl decidió volver a incluirla entre sus productos.

Se trata de la archiconocida gofrera, de la marca Silvercrest (Lidl). Tiene un precio de 16.99 euros y lleva en las tiendas desde ayer, por lo que si os interesa probablemente aún os podáis hacer con alguna. 

Buscando recetas de gofres (o gufras, también lo he oído decir así), me he encontrado con un montón de foros y blogs con recetas para esta gofrera en concreto. Es todo un "must have" de las cocineras/reposteras de la red. 

Es sencillita, tipo sandwichera. Se enchufa y cuando el pilotito se pone verde se echa la masa. Yo la he limpiado y engrasado bien antes con aceite de girasol, que no da sabor, para que no se pegue. 

Podemos hacer dos gofres a la vez y en 3-4 minutinos están listos. Como no podía ser de otra manera esta misma mañana la he estrenado y hemos desayunado gofres recién hechos. Mmmmmm...

Os dejo la receta que yo he utilizado, aunque en la red podéis encontrar varias, ¡incluso saladas!

* Masa para unos 10 gofres:

- 250 gr de harina.

- 150 gr de azúcar.

- 5 gr de levadura tipo Royal.

- 3 huevos.

- 150 gr de mantequilla sin sal.

- 200 ml de leche entera.

- 3 cucharadas de azúcar avainillado.

Derretimos la mantequilla unos segundos al microondas y le añadimos el azúcar, los huevos y el azúcar avainillado. Removemos bien (yo lo hice todo el rato con las varillas, a velocidad media). 

Cuando sea una masa homogénea añadimos la harina y la levadura. Sin dejar de remover añadimos poco a poco la leche, y batimos a velocidad máxima unos 3 minutos.

La textura es densa, similar a la de los bizcochos, por ejemplo.

Calentamos la gofrera, y cuando el pilotito verde se encienda la abrimos y echamos la masa. Después de un par de intentos fallidos he descubierto que la cantidad exacta para que el gofre salga estupendo son tres cucharadas colmadas de masa. Lo echamos en el centro de cada hueco y se va extendiendo sola por el calor. Cerramos la tapa y en 3 o 4 minutos están listos.

Están muy ricos solos, con sirope, mermelada, nata... Y el olor que se me ha quedado en la cocina es delicioso. Os la recomiendo.

¿Os apetece uno? :)